CURSOS DE HOSTELERÍA

APLICACIÓN DE FUNDAMENTOS BÁSICOS EN COCINA

APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO EN COCINA: FUNDAMENTOS PARA SU GESTIÓN

ELABORACIÓN DE BOMBONES

ELABORACIÓN DE MASAS HOJALDRADAS PARA BOLLERIA

ELABORACIÓN DE MASAS, CREMAS Y BASES EN PASTELERÍA

ELABORACIÓN DE PANES PARA HOSTELERÍA

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MATERIAS PRIMAS INNOVADORAS EN PANADERIA

PANADERIA: NUTRICIÓN Y DIETETICA DEL PAN